|
По данным нового исследования, опубликованного в журнале Consumer Research, потребители склонны выбирать менее полезные для здоровья продукты, когда они покупают их … для других. Потребители покупают здоровые продукты для себяВ ходе ряда исследований продовольственного выбора покупателей Джулиано Ларан из Университета Майами обнаружил, что потребители проявляют больше силы воли и самообладания, когда они совершают покупки для себя. Участникам его экспериментов было предложено четыре набора так называемых здоровых продуктов (изюм, сельдерей, хлопья и т.д) и менее полезных (шоколадные батончики, печенье, чипсы, мороженое и пончики). Половина участников должны были выбрать один из четырех наборов для себя, а другие — для знакомых, друзей и т.д. "Делая выбор сами за себя и для себя, участники выбирали полезную пищу. Делая выбор для других, они, однако, выбрали в основном продовольственные товары из менее полезной группы", — сообщает исследователь. Автор провел еще одно исследование реальных покупок потребителей супермаркетов, которое подтвердило ранее полученные результаты. Что же может сделать потребительский выбор более сбалансированным?Определенного баланса удалось достичь в ходе эксперимента после того, как его участники были проинформированы о важности здоровых продуктов и в том случае, когда приходится делать выбор за других. Автор исследования предполагает, что именно образование может помочь потребителям сделать выбор более сбалансированным, когда они ходят по магазинам и совершают покупки для других. Он также предполагает, что это может отразиться на здоровье населения в целом. "Одна из причин, по которой население становится все более и более склонным к ожирению, является то, что сегодня мы потребляем слишком много вредной пищи, которую выбрали для нас другие люди. Например, друзья, устраивающие вечеринку, или родители, делающие покупки для детей, — комментирует Ларан. — Ответственность за свой собственный выбор — для себя или для других — может помочь в борьбе с ожирением и способствовать распространению здорового образа жизни". Комментарии |